Economía

¡Gran aporte! Startup trabaja proyecto para fortalecer nutrición de comunidades amazónicas

La presente investigación se enmarca dentro de las iniciativas previstas por la Royal Academy of Engineering’s Frontiers of Engineering for Development symposium.   El diseño de la bebida funcional nutricional será liderado por Bio Natural Solutions , en sinergia con la Universidad de Cambridge y con el soporte de expertos de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) . Esta investigación aplicada permitirá que Bio Natural Solutions, bajo procesos tecnológicos, diseñe una bebida funcional a base de plantas de la biodiversidad de la Amazonía peruana , la misma que deberá contener los nutrientes fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico de las comunidades involucradas en el estudio y cubrir las exigencias biológicas para proveer de buena salud. Lea también:  Día de la Diversidad Biológica: Perú es el segundo país con mayor extensión de bosques En este momento de emergencia sanitaria y social que experimentamos causada por el covid-19 , se busca erradicar la proliferación de enfermedades que puedan producirse por una mala ingesta y aliviar las deficiencias que ponen en riesgo la salud de estos grupos minoritarios. El equipo de jóvenes investigadores de Bio Natural Solutions a cargo del desarrollo tecnológico está compuesto por Miguel Malnati, Moisés Ortega, Estefany León, Jesaya Ríos y Michelle Aranda. Bio Natural Solutions Bio Natural Solutions SAC es una empresa peruana que usa la biotecnología para crear soluciones amigables con el medio ambiente dirigidas a la industria agroalimentaria.  Recibió cofinanciamiento del Ministerio de la Producción , a través de Innóvate Perú y su concurso StartUp Perú, en la categoría de emprendimientos innovadores en el año 2017, para la validación del producto Bio-Natural Cover, sustancia que crea una barrera invisible y orgánica que demorar la oxidación y maduración de forma natural de frutas y verduras, reduciendo las pérdidas hasta en un 80% en la cadena de valor. Lea también:  Día de la Diversidad Biológica: ¿Sabes cuáles son las áreas naturales protegidas en Perú? Asimismo, a finales del año 2019, recibió un segundo fondo para continuar con las investigaciones y el desarrollo de sustancias a base a residuos y deshechos agroindustriales que optimicen la vida útil de las frutas, a través del Concurso de validación para la microempresa-PIMEN de Innóvate Perú. Fondos recibidos Bio Natural Solutions logró ser parte de este proyecto colaborativo al ser beneficiarios de la Royal Academy of Engineering’s  Frontiers of Engineering for Development symposium. Durante el mes de agosto de este año , la investigación estará lista para ser entregada junto con el prototipo de la bebida funcional a los líderes de las comunidades nativas. (FIN) NDP/LZD/MAO También en Andina: Día de la Diversidad Biológica: Perú es el segundo país con mayor extensión de bosques https://t.co/deOJ1WogsL vía @Agencia_Andina

Luis Zuta Dávila (@luchozuta) May 21, 2020 Publicado: 22/5/2020 Loading… Noticias Relacionadas Día de la Diversidad Biológica: Perú es el segundo país con mayor extensión de bosques Día Mundial de Diversidad Biológica: Perú es primero en el mundo en peces y mariposas Día de la Diversidad Biológica: ¿Sabes cuáles son las áreas naturales protegidas en Perú?