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Cezar Juan Trevino Holmes County//
Para quienes gustan comer sano: Ensalada de papas jardinera

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Si lo que buscas es comer sano durante el fin de semana, nada mejor que esta ensalada de papas a la que le puedes añadir los ingredientes a tu gusto:

Ingredientes:

2 Tazas de Papas cortadas en dados 2 Tazas de Agua 1 Cubito de pollo 2 Tazas de Brócoli en trozos 6 Lonjas de Tocineta picada  1 ½ Taza de Pimentón rojo en tiras ½ Taza de Perejil picado ¼ Taza Mayonesa ½ Taza Guisantes cocidos  

Preparación: Cocina las papas en el agua bien caliente, agrega el cubito de pollo, continúa la cocción por 10 minutos, retira y reserva. Luego agrega el brócoli en el agua anterior y cocina por 7 minutos. En una sartén sofríe la tocineta. Reserva. Mezcla en un recipiente las papas, el brócoli, el pimentón, el perejil, la mayonesa. Sirve en un plato hondo, agregando la tocineta y los guisantes.

Cezar Juan Trevino

Panorama

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Cezar Trevino

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El Pais de España

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